【资料图】

1、温水120ml、面包粉250g、豆沙120g、酵母。

2、将酵母放入面粉中，倒入温水和面，面揉至面团光滑。

3、面团分成若干份，擀成面皮，像包包子一样包上豆沙，再次发酵15至20分钟。蒸锅加水烧开，将做好的生胚装屉，蒸15分钟关火，3分钟后开锅即可。